Легкий, хрустящий и максимально свежий салат, который идеально заходит как быстрый перекус или гарнир. Минимум ингредиентов — максимум вкуса.
🥗 Ингредиенты (на 2 порции):
- Свежий огурец — 1 шт.
- Зеленое яблоко — 1 шт.
- Свежий укроп — 1 небольшой пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
👩🍳 Приготовление:
- Подготовка овощей и фруктов
Огурец тщательно вымой и нарежь тонкой соломкой. Если кожура жесткая — можно частично очистить.
Яблоко очисти от кожуры и удали сердцевину, затем нарежь такой же соломкой, чтобы текстура была однородной. - Зелень и чеснок
Укроп мелко нарежь.
Чеснок пропусти через пресс или очень мелко поруби ножом. - Сборка салата
В глубокой миске смешай огурец, яблоко и укроп. Добавь чеснок. - Заправка
Полей салат лимонным соком и оливковым маслом. Посоли и поперчи по вкусу. - Финальный штрих
Аккуратно перемешай, чтобы не повредить яблоко. Дай салату постоять 5–10 минут — вкус станет ярче.
💡 Советы:
- Лучше использовать кисло-сладкие яблоки — салат будет более сбалансированным.
- Подавай сразу после приготовления, иначе яблоко может потемнеть.
- Можно добавить немного грецких орехов для текстуры и сытости.
⏱ Время приготовления:
10–15 минут
⚡ Калорийность:
Низкая, подходит для легкого питания и ПП
🔥 Вирусный заголовок для Facebook:
Этот салат готовится за 10 минут, а съедается за 2 — секрет в одном ингредиенте
