Этот бисквитный торт — один из самых популярных домашних десертов. Он готовится очень быстро, не требует выпечки и состоит из самых обычных продуктов, которые легко найти на кухне. Нежный ванильный крем пропитывает печенье, благодаря чему десерт получается мягким, ароматным и очень вкусным. Такой торт отлично подходит как для обычного семейного чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 2 упаковки обычного сладкого печенья
- 1 литр молока
- 2 пакетика ванильного пудинга
- 6 столовых ложек сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара или ванили
- 50 г сливочного масла
- 50 г шоколада (или 1–2 ст. л. какао для посыпки)
Пошаговое приготовление
1. Приготовление крема
В кастрюлю налейте большую часть молока и добавьте сахар. Поставьте на средний огонь.
В отдельной миске смешайте порошок пудинга с небольшим количеством холодного молока и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Когда молоко в кастрюле начнет нагреваться, аккуратно влейте растворенный пудинг. Постоянно помешивайте крем венчиком или ложкой, пока он не станет густым и однородным.
Снимите крем с огня, добавьте сливочное масло и ваниль. Перемешайте до полного растворения масла.
2. Сборка торта
На дно формы или глубокой посуды выложите первый слой печенья.
Сверху распределите часть горячего крема, равномерно покрывая печенье.
Затем снова выложите слой печенья и снова крем.
Продолжайте чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты.
3. Финальный слой
Последним слоем должен быть крем.
Сверху посыпьте десерт тертым шоколадом или какао-порошком. При желании можно украсить торт шоколадной стружкой или крошкой печенья.
4. Охлаждение
Поставьте торт в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. За это время печенье пропитается кремом и станет мягким, а сам десерт приобретет нежную текстуру.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно слегка окунать печенье в теплое молоко перед выкладыванием.
- В крем можно добавить немного лимонной цедры или щепотку корицы для аромата.
- Вместо обычного шоколада подойдет шоколадная глазурь или какао с сахарной пудрой.
Нежный бисквитный торт без выпечки — это классический домашний десерт, который всегда получается вкусным и нравится и детям, и взрослым. Простота приготовления делает его идеальным вариантом, когда хочется сладкого, но нет времени на сложную выпечку.
Приятного аппетита! 🍰
