🍽️ Хлеб на сковороде – классный рецепт приготовления, получается мягкий и вкусный

Девочки, вы просили проверенный рецепт хлеба на сковороде — держите. Отличный выход для тех, у кого нет духовки.
Если рецепт вам зайдёт, оставьте любой комментарий, чтобы я понимала, что вы видите мои публикации.
Хлеб на сковороде
Ингредиенты:
Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи — 7 г (1 пакетик, рассчитан на 500 г муки)
Кефир (тёплый) — 150 г
Вода (тёплая) — 180 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
Добавьте тёплую воду и кефир, замесите тесто.
Чтобы тесто не липло к рукам, влейте растительное масло и хорошо вымесите.
Поставьте тесто в тёплое место до увеличения в объёме.
После первого подъёма обомните его, дайте подойти ещё раз.
Затем переложите в сковороду, накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Готовьте хлеб на слабом огне под крышкой около 1 часа, не открывая её.
После этого переверните и допекайте с другой стороны ещё примерно 20 минут.
Готовый хлеб можно завернуть в полотенце — так он станет мягче.
Если есть сразу, корочка будет хрустящей, а внутри — нежный мякиш.
Всем, кто будет готовить, приятного процесса и вкусного результата.
Если рецепт понравился — поддержите лайком ❤️