Ингредиенты:
-
Яйца — 4 шт. (комнатной температуры)
-
Йогурт — 1,5 стакана (примерно 350 г)
-
Сахар — 3 ст. л.
-
Крахмал — 3 ст. л.
-
Разрыхлитель — 1 ч. л.
-
Сахарная пудра — для посыпки
Способ приготовления:
-
В глубокой миске соедините йогурт, сахар, крахмал и разрыхлитель.
-
Вбейте яйца и тщательно взбейте венчиком или миксером до гладкой консистенции.
-
Перелейте массу в форму, выстланную пергаментной бумагой.
-
Выпекайте при 180°C около 35–40 минут, до лёгкого румянца.
-
Полностью остудите, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Результат
Нежный, лёгкий и тающий во рту десерт, который выглядит как из кондитерской, а готовится за считаные минуты.
Идеальный вариант, когда хочется сладкого «здесь и сейчас».
Сохраните рецепт — он точно выручит не раз.
