Время: ~1 ч 20 мин
Сложность: средняя
Порций: 8–10
🧾 Ингредиенты
Для теста:
- Яйца — 4 шт
- Сахар — 180 г
- Молоко — 120 мл
- Растительное масло — 100 мл
- Какао — 40 г
- Мука — 180 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для крема:
- Сгущёнка варёная — 350 г
- Сливочное масло (мягкое) — 200 г
Дополнительно:
- Шоколадное печенье или бисквитные крошки — 200 г
👨🍳 Приготовление
1. Основа:
Взбей яйца с сахаром до пышности. Добавь молоко и масло.
Смешай сухие ингредиенты и аккуратно вмешай в массу.
2. Выпечка:
Вылей тесто в форму (20–22 см).
Выпекай при 180°C ~30–35 минут. Остуди и разрежь на 2–3 коржа.
3. Крем:
Взбей мягкое масло со сгущёнкой до гладкости.
4. Сборка:
- Корж → крем → крошка печенья
- Повтори слои
- Верх и бока тоже покрой кремом и посыпь крошкой
5. Пропитка:
Убери в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь)
🔥 Фишка, которая делает его вирусным
Добавь немного солёного арахиса или щепотку соли в крем — вкус станет как дорогой десерт из кафе.
