Быстрая пицца на сковороде за 10 минут — просто, вкусно и без духовки!
Недавно попробовала приготовить пиццу прямо на сковороде, и результат приятно удивил. Она получается очень вкусной, нежной и сочной. А самое главное — готовится буквально за считанные минуты. Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного без лишних усилий.
Ингредиенты:
Для теста:
- Сметана — 5 столовых ложек
- Майонез — 5 столовых ложек
- Мука — 9 столовых ложек
- Яйца — 2 штуки
Для начинки:
- Колбаса — 60 г
- Помидор — 1 средний
- Сыр — 50 г
- Кетчуп — по вкусу
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Готовим тесто
В миске взбейте яйца. Добавьте сметану и майонез, хорошо перемешайте. Затем постепенно всыпьте просеянную муку и размешайте до однородности. Тесто должно получиться по консистенции похожим на густую сметану.
2. Подготавливаем начинку
Колбасу нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками.
Помидор вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
Сыр натрите на мелкой тёрке.
3. Формируем пиццу
Сковороду смажьте растительным маслом и поставьте на слабый огонь. Вылейте тесто и равномерно распределите по поверхности.
Сверху смажьте кетчупом.
Выложите колбасу, затем помидоры и посыпьте всё тёртым сыром.
4. Готовим
Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне примерно 7–10 минут, пока сыр полностью не расплавится, а основа не станет плотной.
Готовую пиццу переложите на тарелку, нарежьте на кусочки и подавайте горячей. Получается очень быстро, просто и невероятно вкусно.
