La viande est très tendre et savoureuse !
porc 400 grammes
oignon 2 têtes
tomate 2 pièces
eau 200 ml
huile végétale 1 c.
sel, poivre noir, épices au goût
Cuisson:
Couper la viande en cubes moyens, l’oignon en gros cubes.
Faire revenir légèrement l’oignon dans une poêle préchauffée et disposer dans des pots.
Ensuite, faites légèrement frire la viande et disposez-la également dans des casseroles.
Les tomates sont pelées et coupées en petits morceaux, puis réparties dans des pots.
Verser un demi-verre d’eau dans chaque casserole, saler, poivrer et ajouter des épices au goût.
Cuisson au four à 180 s pendant 1-1,5.
